Gewürztraminer

Beschreibung

Der Gewürztraminer ist eine DIVA.

Nicht nur im Glas verlangt er große Aufmerksamkeit. Im Weinberg ist die Rebe launisch. Beim Anbau ist ganz besonders auf das Blattwerk der Rebe zu achten, damit der WestWind jede Beere umstreichen kann. Die Beeren dulden in der Reifephase keine Feuchtigkeit und möchten stets - schnell abtrocken nach dem warmen Sommerregen. Auch der Morgentau muss vom WestWind vertrieben werden, damit die reifenden Beeren keinen Schaden nehmen. Hierzu wird speziell auf den Weinberg ein abgestimmtes Laubwandmanagement durchgeführt.

Sind die Beeren bei der Lese Gesund – freut sich der Winzer.

Nun kann solch ein Wein glänzen und reifen. Die Aromen entfalten sich und die DIVA kann ihren Charakter voll ausspielen. Eine Schönheit wie in diesem Fall. Eine Tänzerin mit angespanntem Rücken, kraftvoll wie eine Schwimmerin, elegant - die Haltung - wie bei einem Quickstepp und ausdrucksstark wie die Kür während des Wiener Walzers.

Inhalt je Flasche: 
0,75 L

Details

Jahrgang: 
2015
Rebsorte: 
Gewürztraminer
Qualitätsstufe: 
Prädikatswein - Spätlese
Geschmacksstufe: 
lieblich
Anbaugebiet: 
Rheinhessen
Herkunftsland: 
Deutschland

Sensorik

Farbe: 
blasses Hafergelb
Geruch: 
Muskatnuss, weißer Pfeffer, Litschi, Birne
Geschmack: 
Sortenrein
Körper: 
Starker Rücken mit Spannung

Trinkempfehlungen

Trinktemperatur: 
8-16 °C
Speiseempfehlung: 
Edel-Vollmilch-Schokolade »Rausch Venezuela 43%«

Analytische Angaben

Alkohol: 
11,0 %vol.
Säure: 
5,8 g/l
Restzucker: 
43,6 g/l
Allergene: 
Enthält Sulfite

Öffnungszeiten Vinothek:

November - April

Montag - Donnerstag      nach Vereinbarung
Freitag                                13:00 - 18:00 Uhr
Samstag                             10:00 - 17:00 Uhr
Sonntag                              geschlossen

Mai - Oktober

Montag - Donnerstag      nach Vereinbarung
Freitag                                13:00 - 18:00 Uhr
Samstag                             10:00 - 17:00 Uhr
Sonntag                              11:00 -18:00 Uhr

Kontakt

  • Weingut Hein GbR
    Jochen & Thilo Hein
    Hauptstraße 38
    67591 Wachenheim / Zellertal
  • +49 (0)6243 8610
  • info@westwind-weine.de