Riesling Sekt

Beschreibung

Mit diesem Westwind-Sturm im Glas reihen wir uns ein, in die großen, starken, kräftigen Champagner. Mit unserem Winzersekt, welcher im traditionellen Rüttelverfahren verbunden mit einer Flaschengärung hergestellt wurde, verbinden wir die qualitativ höchste Bereitungsvariante der Sektherstellung mit dem Erhalt der sortenreinen Fruchtigkeit. Große Champagnerhäuser beneiden unser Können und stehen im stetigen Wettstreit mit unserer sauberen und klaren Vinifikation.

Im Duft sind die Anklänge vom langen Hefelager zu erkennen, mindern aber nicht die klassische Rieslingfrucht. Die „Perlung“ im Gaumen breitet sich elegant und vollkommen aus, steht lange auf der Zunge und bringt ein feinnerviges Gefühl. Durch die Versanddosage bekommt der Trunk einen gewissen Schmelz und die Länge nimmt zu. Die beginnende Petrolnoten im Abgang zeugt von einem Riesling mit Charakter und Nachhaltigkeit.  

Inhalt je Flasche: 
0,75 L

Details

Jahrgang: 
2013
Rebsorte: 
Riesling
Qualitätsstufe: 
Winzersekt
Geschmacksstufe: 
extra dry
Herkunftsland: 
Deutschland

Sensorik

Farbe: 
Intensives Strohgelb
Geruch: 
Honig, gelber Apfel, Petrol
Geschmack: 
Unendlich
Körper: 
Dicht

Trinkempfehlungen

Trinktemperatur: 
5-10 °C
Speiseempfehlung: 
Lauch-Cremesüppchen

Analytische Angaben

Alkohol: 
12,0 %vol.
Allergene: 
Enthält Sulfite

Öffnungszeiten Vinothek:

November - April

Montag - Donnerstag      nach Vereinbarung
Freitag                                13:00 - 18:00 Uhr
Samstag                             10:00 - 17:00 Uhr
Sonntag                              geschlossen

Mai - Oktober

Montag - Donnerstag      nach Vereinbarung
Freitag                                13:00 - 18:00 Uhr
Samstag                             10:00 - 17:00 Uhr
Sonntag                              11:00 -18:00 Uhr

Kontakt

  • Weingut Hein GbR
    Jochen & Thilo Hein
    Hauptstraße 38
    67591 Wachenheim / Zellertal
  • +49 (0)6243 8610
  • info@westwind-weine.de